Reem
06-06-2024, 09:40 AM
The World's 50 Best Restaurants 2024 (https://www.theworlds50best.com/)ha publicado este miércoles la lista de los mejores restaurantes del mundo. Para elaborarla se han tenido en cuenta*los votos de 1.080 expertos culinarios de 27 regiones del mundo, entre los que hay escritores, cr?ticos y restauradores.
'Disfrutar', el restaurante de los chefs catalanes Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casa?as ha sido galardonado como el mejor restaurante del mundo en 2024, cogiendo el relevo al peruano 'Central'.
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
103415003
Entre los primeros 50 hay cinco restaurantes espa?oles. En segundo lugar, se encuentra el Asador Etxebarri (Axpe, Vizcaya), en cuarta posici?n DiverXo (Madrid), en el n?mero 14 el restaurante Quique Dacosta (Denia), y en el puesto 28, Elkano (Guetaria).
Esta es la lista completa de los 50 mejores restaurantes
Disfrutar*(Barcelona, mejor restaurante de Europa)
Asador Etxebarri*(Axpe, Vizcaya)
Table by Bruno Verjus (Par?s)
Diverxo*(Madrid)
Maido (Lima, mejor restaurante de Sudamérica)
Atomix (Nueva York, mejor restaurante de Norteamérica)
Quintonil (México DF)
Alchemist*(Copenhague)
Gaggan (Bangkok, mejor restaurante de Asia)
Don Julio (Buenos Aires)
Septime (Par?s)
Lido 84 (Gardone Riviera, Italia)
Trèsind Studio (Dub?i, mejor restaurante de Oriente Medio)
Quique Dacosta (Denia)
Sézanne (Tokio)
Kjolle (Lima)
Kol (Londres)
Plénitude (Par?s)
Reale (Castel di Sangro, Italia)
Wing (Hong Kong), nueva entrada m?s alta
Florilège (Tokio)
Steirereck (Viena)
Sühring (Bankgok, nueva entrada)
Odette (Singapur)
El Chato (Bogot?)
The Chairman (Hong Kong), mayor subida
A Casa do Porco (Sao Paulo)
Elkano*(Guetaria)
Borag? (Santiago de Chile)
Tim Raue (Berl?n)
Belcanto (Lisboa)
Den (Tokio)
Pujol (México DF)
Rosetta (México DF)
Frantzén (Estocolmo)
The Jane (Amberes)
Oteque (R?o de Janeiro, nueva entrada)
Sorn (Bangkok, nueva entrada)
Piazza Duomo (Alba, Italia)
Le Du (Bangkok)
Mayta (Lima)
Ikoyi (Londres)
Nobelhart & Schmutzig (Berl?n)
Mingles (Se?l)
Arpège (Par?s)
Singlethread (Healdsburg, EEUU)
Schloss Schauestein (Fürstenau, Suiza)
Hisa Franko (Kobarid, Eslovenia)
La Colombe (Ciudad del Cabo, nueva entrada)
Uliassi (Senigallia, Italia)
Durante la gala se han entregado*otros premios
Mejor Restaurante de Europa (y del mundo):*Disfrutar*(Barcelona)
Mejor Restaurante de Norteamérica:*Atomix*(Nueva York)
Mejor Restaurante de Sudamérica:*Maido*(Lima)
Mejor Restaurante de Asia:*Gaggan*(Bangkok)
Mejor Restaurante de ?frica:*La Colombe*(Ciudad del Cabo, nueva entrada)
Mejor Restaurante de Oriente Medio:*Trèsind Studio*(Dub?i)
Premio Icon:*Neil Perry, chef australiano
Mejor Restaurante Sostenible:*Nobelhart & Schmutzig*(Berl?n)
Restaurante One to Watch*(a tener en cuenta):*Kato*(Los ?ngeles)
Mejor Chef Pastelero:*Nina Métayer*(Par?s), primera mujer que logra el t?tulo
Mejor Sumiller:*Pablo Rivero*(Don Julio, Buenos Aires)
Mejor Chef Mujer:*Jana?na Torres*(A Casa do Porco,S?o Pauloo)
Campeones del cambio:*Joâo Diamante*(Brasil),*Caroline Caporossi*y*Jessica Rosval*(Italia)
Premio a la hospitalidad:*Plénitude*(Par?s)
Mejor chef elegido por chefs:*Mitsuharu Tsumura*(Maido)
La nueva entrada m?s alta en la lista:*Wing*(Hong Kong)
La mayor subida:*The Chairman*(Hong Kong), asciende 24 posiciones respecto al a?o pasado, del 50? al 26? lugar
ÃßËÑ... (https://www.sport.es/es/noticias/nacional/son-50-mejores-restaurantes-mundo-2024-dv-103417390)
'Disfrutar', el restaurante de los chefs catalanes Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casa?as ha sido galardonado como el mejor restaurante del mundo en 2024, cogiendo el relevo al peruano 'Central'.
M?s informaci?n (Auto)
http://placehold.it/175x100 T?tulo noticia (Auto)
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Entre los primeros 50 hay cinco restaurantes espa?oles. En segundo lugar, se encuentra el Asador Etxebarri (Axpe, Vizcaya), en cuarta posici?n DiverXo (Madrid), en el n?mero 14 el restaurante Quique Dacosta (Denia), y en el puesto 28, Elkano (Guetaria).
Esta es la lista completa de los 50 mejores restaurantes
Disfrutar*(Barcelona, mejor restaurante de Europa)
Asador Etxebarri*(Axpe, Vizcaya)
Table by Bruno Verjus (Par?s)
Diverxo*(Madrid)
Maido (Lima, mejor restaurante de Sudamérica)
Atomix (Nueva York, mejor restaurante de Norteamérica)
Quintonil (México DF)
Alchemist*(Copenhague)
Gaggan (Bangkok, mejor restaurante de Asia)
Don Julio (Buenos Aires)
Septime (Par?s)
Lido 84 (Gardone Riviera, Italia)
Trèsind Studio (Dub?i, mejor restaurante de Oriente Medio)
Quique Dacosta (Denia)
Sézanne (Tokio)
Kjolle (Lima)
Kol (Londres)
Plénitude (Par?s)
Reale (Castel di Sangro, Italia)
Wing (Hong Kong), nueva entrada m?s alta
Florilège (Tokio)
Steirereck (Viena)
Sühring (Bankgok, nueva entrada)
Odette (Singapur)
El Chato (Bogot?)
The Chairman (Hong Kong), mayor subida
A Casa do Porco (Sao Paulo)
Elkano*(Guetaria)
Borag? (Santiago de Chile)
Tim Raue (Berl?n)
Belcanto (Lisboa)
Den (Tokio)
Pujol (México DF)
Rosetta (México DF)
Frantzén (Estocolmo)
The Jane (Amberes)
Oteque (R?o de Janeiro, nueva entrada)
Sorn (Bangkok, nueva entrada)
Piazza Duomo (Alba, Italia)
Le Du (Bangkok)
Mayta (Lima)
Ikoyi (Londres)
Nobelhart & Schmutzig (Berl?n)
Mingles (Se?l)
Arpège (Par?s)
Singlethread (Healdsburg, EEUU)
Schloss Schauestein (Fürstenau, Suiza)
Hisa Franko (Kobarid, Eslovenia)
La Colombe (Ciudad del Cabo, nueva entrada)
Uliassi (Senigallia, Italia)
Durante la gala se han entregado*otros premios
Mejor Restaurante de Europa (y del mundo):*Disfrutar*(Barcelona)
Mejor Restaurante de Norteamérica:*Atomix*(Nueva York)
Mejor Restaurante de Sudamérica:*Maido*(Lima)
Mejor Restaurante de Asia:*Gaggan*(Bangkok)
Mejor Restaurante de ?frica:*La Colombe*(Ciudad del Cabo, nueva entrada)
Mejor Restaurante de Oriente Medio:*Trèsind Studio*(Dub?i)
Premio Icon:*Neil Perry, chef australiano
Mejor Restaurante Sostenible:*Nobelhart & Schmutzig*(Berl?n)
Restaurante One to Watch*(a tener en cuenta):*Kato*(Los ?ngeles)
Mejor Chef Pastelero:*Nina Métayer*(Par?s), primera mujer que logra el t?tulo
Mejor Sumiller:*Pablo Rivero*(Don Julio, Buenos Aires)
Mejor Chef Mujer:*Jana?na Torres*(A Casa do Porco,S?o Pauloo)
Campeones del cambio:*Joâo Diamante*(Brasil),*Caroline Caporossi*y*Jessica Rosval*(Italia)
Premio a la hospitalidad:*Plénitude*(Par?s)
Mejor chef elegido por chefs:*Mitsuharu Tsumura*(Maido)
La nueva entrada m?s alta en la lista:*Wing*(Hong Kong)
La mayor subida:*The Chairman*(Hong Kong), asciende 24 posiciones respecto al a?o pasado, del 50? al 26? lugar
ÃßËÑ... (https://www.sport.es/es/noticias/nacional/son-50-mejores-restaurantes-mundo-2024-dv-103417390)