Las prote?nas son esenciales a la hora de ganar masa muscular, ya que nuestros m?sculos se alimentan principalmente de este macronutriente que obtenemos a través de m?ltiples formas.

Lo que pocos saben es que existen algunas prote?nas que también te permiten combatir el colesterol alto, ayud?ndote a reducirlo de forma saludable y previniendo enfermedades cardiovasculares. ?Comes mejillones de forma habitual? Quiz?s a partir de ahora lo hagas con m?s regularidad, porque este alimento es de vital importancia en tu dieta.

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Los mejillones pertenecen a la familia de los moluscos y viven tanto en agua dulce como en agua salada. Aunque se trata de un molusco menos reconocido que la almeja, es uno de los productos m?s interesantes de la dieta mediterr?nea: 12 mejillones equivale a 150 gramos de carne de ternera, de ah? que muchos nutricionistas los recomienden como sustitutivo de la carne roja.

?Por qué los mejillones te ayudan a bajar el colesterol?

Adem?s de ser un alimento que posee muchas vitaminas, amino?cidos y minerales, el mejill?n, seg?n explica la revista Clar?n la experta Beatriz Robles, nutricionista u tecn?loga de los alimentos, "el colesterol de los alimentos no est? directamente relacionado con los niveles de colesterol malo en sangre".

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Mejillones
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Tan solo un 25% de las personas tienen riesgo de aumentar el LDL (colesterol malo) en caso de ingerir colesterol procedente de alimentos, pero los mejillones no son ricos en colesterol, de ah? que se trate de un alimento que te ayuda a bajar este par?metro en lugar de subirlo.

Una segunda raz?n reside en los fitoesteroles, sustancias que reducen la absorci?n del colesterol procedente de la dieta.



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