La noticia m?s esperada por los consumidores ha llegado, y es que una reconocida marca de aceite de oliva ha puesto fecha a la bajada del precio del aceite de oliva, que no hace m?s que subir hasta que ha alcanzado m?ximos hist?ricos en las ?ltimas semanas. La compa??a Deloleo, propietaria de Koipe o Carbonell, ha comentado los motivos que har?n que el valor de este producto se reduzca hasta llegar a los 4 euros.

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El precio del aceite de oliva en Espa?a vive un momento de escalada sin precedentes. En los ?ltimos dos a?os, su valor se ha m?s que duplicado, llegando a alcanzar subidas de hasta el 200% en algunos casos. El oro l?quido es m?s oro que nunca, y ha pasado de valor 4 euros el litro, a superar los 10 euros en muchos supermercados.

?Por qué ha subido el precio del aceite de oliva?

La crecida viene motivada principalmente por la cosecha de aceituna del 2021 y 2022, que fue la m?s baja de la historia debido a las heladas tard?as y la sequ?a que afectaron a las principales zonas productoras. Adem?s, los precios de los fertilizantes, el agua y la mano de obra han experimentado un fuerte incremento, impactando directamente en el coste final del aceite. Algunos expertos también apuntan a la posible existencia de especulaci?n en el mercado, lo que estar?a agravando la situaci?n.

Las previsiones de futuro no son del todo claras, y algunos analistas creen que los precios podr?an estabilizarse en los pr?ximos meses, y otros expertos ya ven la luz al final del t?nel y ponen la fecha para la esperada bajada.

"A partir de septiembre los precios se desacelerar?n"

El director general de Deoleo en Espa?a, V?ctor Roig, es muy optimista y lanza sus previsiones sobre cu?ndo bajar? el aceite de oliva: "Todo indica que a partir de septiembre los precios se desacelerar?n y bajar?n desde el entorno de los 8 euros a 3 o 4 por litro, al nivel de 2021". El m?ximo responsable de Carbonell fija el mes de septiembre la fecha en la que el valor de este producto comenzar? a ser menor, y ya en 2025, volver?n los precios anteriores a esta crisis.

En el ?ltimo a?o, medio mill?n de hogares menos han dejado de consumir aceite. Del 81,8% de las casas en los que se compraban botellas, hemos pasado al 78,1%, un n?mero que podr?a ser menor si contin?a la escalada de precios. El aceite de oliva es un producto fundamental en la dieta mediterr?nea y un elemento clave de la cultura espa?ola. Esto hace que muchas personas no decidan escatimar gastos para adquirirlo, eso s?, para ahorrar buscan marcas con buena relaci?n calidad-precio, aprovechan las ofertas y promociones, y lo consumen de forma responsable

La empresa destaca que los consumidores se han mantenido firmes en la compra del aceite de oliva, y que lo anteponen a otras opciones menos saludables como el de girasol. Habr? que esperar hasta después del verano para confiar si las previsiones de V?ctor Roig se confirman, y el aceite de oliva se vuelve m?s barato.



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