الكَبسَة وجبة أو أكلة سعودية خليجية وإن اختلفت التسمية من الكبسة إلى المكبوس وغيرها، وهي محل تقدير غالبية شعب المملكة لا سيما إذا أعدَّت على الطريقة المُثلى بمكوناتها الرئيسة من الرز الفاخر واللَّحم الطيب أو الدجاج المنتخب؛ زد عليها حسب الذوق نخبة من المُكسرات والبهارات اللائقة بها؛ المُحسّنة لمذاق


أكثر...