Pablo Ojeda se est? convirtiendo en uno de los colaboradores m?s destacados de 'M?s vale tarde' por sus apuntes sobre los alimentos. El nutricionista regres? esta semana al programa vespertino de laSexta para hablar de los beneficios del at?n, un pescado muy ideal en dietas al no ser muy calorico.

"El at?n es de los alimentos que m?s prote?na tiene. El at?n va fenomenal si vas al gimnasio y te quieres poner fuerte", coment? Ojeda, a?adiendo que las conservas de este pescado rojo que menos calor?as tienen son las envasadas en aceites.

Adem?s de realizar un t?rtar de at?n rojo y advertir que es recomendable solo comerlo una vez a la semana por sus peque?as cantidades de mercurio, Ojeda se?al? que los filetes de at?n blanco puede ser consumido m?s veces a lo largo de un periodo de 7 d?as: "Es preferible que el at?n te quede un poco crudo a que te quede seco. Si viene congelado, no hay problemas de anisakis u otros pat?genos".



Adem?s, Pablo Ojeda también dio un consejo a aquellas personas que quieren controlar la ansiedad a la hora de hacer una dieta: "Los encurtidos son un alimento maravilloso. Yo los llam? 'alimento control' porque, el ?cido que tienen, hace que el hambre te baje r?pidamente y funcionan super bien"



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