El electrodoméstico de moda es, sin duda, la*freidora de aire: este art?culo a caballo entre un microondas y un horno lleg? a nuestras vidas con la promesa de llevar una*dieta equilibrada y una vida mucho m?s*fitness*pero con el paso del tiempo se ha demostrado que su simple presencia en la cocina no es suficiente para provocar el cambio de h?bitos que todos estamos deseando hacer.

La moda de la*air fryer*ha hecho que muchos hogares cuenten ahora con este dispositivo, que permite 'fre?r' los alimentos sin utilizar aceite y gastando mucha menos electricidad, pero seg?n explican los expertos, no es tan beneficiosa como parece.

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La raz?n de los expertos para evitar las freidoras de aire

La*farmacéutica y dietista*m?s exitosa de la televisi?n, Boticaria Garc?a, ha hablado de en La Sexta sobre este electrodoméstico que ven?a a sustituir a cualquier otra forma de preparar alimentos por una opci?n m?s sana. Aunque ha reconocido que*"usa menos aceite, es bueno para la salud y bueno para el bolsillo*y hay menos sustancias t?xicas paar la fritura", Boticaria también ha querido dejar claro que tiene sus inconvenientes.

Seg?n el punto de vista de la especialista en nutrici?n, la freidora de aire*"tarda m?s, el tama?o del aparato condiciona las raciones*y no sirve para todos los productos". Adem?s del tiempo que dedica este electrodoméstico a cocinar los alimentos, la experta también ha querido poner el foco en otro asunto: "Depende de qué solamos cocinar en casa. Si como muchos fritos, pues te va a ayudar a disminuir la cantidad de aceite,*pero si no comes muchos fritos y empiezas a dejar de cocinar al vapor o verduras*frescas por meter cosas en el cacharro, pues no. Puede ser contraproducente".



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